欧式油烟机和侧吸式油烟机各有优缺点，选择哪种烟机需要根据个人需求和实际情况来决定。
欧式油烟机的特点是外观美观时尚，油烟分离效果好，小噪音，节能环保，但抽油烟效果相对较差，吸油烟率不高，价格也相对较高。欧式油烟机适合对于油烟分离要求较高的用户，或者对于美观要求较高的用户。
侧吸式油烟机的特点是抽油烟效果较好，吸油烟率都在 99% 以上，电机不粘油使用寿命长，清洗方便，特别适合中国厨房的旺油猛火。侧吸式油烟机的安装要求是对橱柜有一定的要求，需要隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间，油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。缺点是噪声一般要大一些。
综上所述，如果对于油烟分离效果和美观要求较高，可以选择欧式油烟机；如果对于抽油烟效果和清洗方便要求较高，可以选择侧吸式油烟机。当然，在选择烟机时还需要比较关键的技术指标，如风压、风量和噪音等。