豆芽机的使用方法
很多人都不知道该如何用豆芽机来发豆芽,下面小编为大家介绍关于豆芽机的使用方法,欢迎大家阅读。
1、进行消毒:
装机前对机器及育芽筐进行消毒,对好的消毒液水用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,把消毒液冲洗干净。把育芽筐放进对好的消毒液水里进行浸泡消毒,完毕用清水涮干净。
2、选豆:
选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的`消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净(最好多涮几遍)
3、泡豆:
把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°C的温水浸泡,(绿豆最好用90°C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)具体操作按科发豆芽机械说明书和方法使用。
4、泡豆时间:
在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意最好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
5、装机:
把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。